Як стерилізувати банки на пару або в каструлі з водою - є кілька способів підготовки тари. Щоб ємність відповідала вимогам, огляньте її, а потім приступайте до кип'ятіння.…
ДокладнішеРецепти 2025, Червень
Як заготовити зелень (петрушку, кріп) на зиму? Є кілька простих способів: засушування, заморозка, консервація і засолювання. Будь-який з цих методів дозволяє зберегти смак і аромат трав.…
ДокладнішеУ зимовий час актуальні різні консервовані овочеві закуски. Щоб зберегти смак і корисні властивості на зиму, баклажани з перцем готують з найрізноманітніших рецептами.…
ДокладнішеЯк заготовити консервований зелений лук на зиму. Трохи теорії про консервацію лука. Рецепти класичного способу заготовки. Вибір і підготовка овочів. Правила зберігання.…
ДокладнішеМариновані з часником помідори швидкого приготування: специфіка маринування, підготовка інгредієнтів, необхідна тара, способи приготування, скільки і як зберігати консервацію.…
ДокладнішеБолгарський перець, фарширований капустою, яблуками на зиму, - рецепти. Як вибрати і підготувати продукти. Особливості заготовки перцю. Класичний рецепт. Правила зберігання.…
ДокладнішеЗакачування асорті - огірки і помідори, соусні кабачки. Особливості консервації асорті з огірків, помідорів і кабачків на зиму. Інгредієнти на 3-літрову банку. Як вибрати овочі.…
ДокладнішеЗаготовки з молодого ревеню на зиму, рецепти. Особливості заготовок з ревеню. Способи заготівлі. Джем з ревеню. Солодка пастила. Як зберігати ревінь в морозилці.…
ДокладнішеПриготування баклажанів, маринованих з часником, як вибрати і підготувати інгредієнти, тару. Способи заготовок: з кінзою, морквою, цибулею. Термін і спосіб зберігання.…
ДокладнішеМаринована капуста швидкого приготування з додаванням болгарського перцю - відмінний варіант для будь-якого обіду. Різні рецепти дозволять міняти смак страви.…
ДокладнішеКонсервування огірків на зиму без додавання оцту - чи можливо? Головні інгредієнти будь консервації - сіль і цукор, а оцтову кислоту можна замінити.…
ДокладнішеЯк стерилізувати банки з заготовками правильно: чи можна стерилізувати банки з заготовками, навіщо це потрібно, способи стерилізації, можна стерилізувати вже закочені банки.…
ДокладнішеГосподині нерідко балують домочадців квашеною капустою. Урізноманітнити це блюдо можна за допомогою освоєння нових рецептів, додаванням різних інгредієнтів.…
ДокладнішеРецепти солоних помідорів швидкого приготування засновані на неповному просаливании м'якоті томатів, включають засолювання в банках, целофановому пакеті, каструлі або відрі.…
ДокладнішеПриготування кетчупу з помідорів на зиму «пальчики оближеш» - підготовка основних інгредієнтів і ємностей. Рецепти приготування. Правила зберігання та термін придатності.…
ДокладнішеРецепти приготування на зиму маринованих помідорів з гвоздикою і іншими прянощами. Способи заготівлі томатів в цілому вигляді або половинками, їх подальше зберігання.…
ДокладнішеЗакуску з помідорів з часником на зиму готують з маринадом, використовуючи часник зубчиками або в дрібній шатківниці, з оцтом і рослинним маслом, все рецепти дивно смачні!…
ДокладнішеСолити помідори холодним способом в банках можна і без використання оцту. Кожен рецепт передбачає використання різних компонентів, які роблять смак гостріше і пікантні.…
ДокладнішеЯк приготувати смачний соус з помідорів на зиму, які рецепти краще вибрати? Спочатку можна спробувати кожен, а сподобався - повторити на наступний сезон.…
ДокладнішеОписуються рецепти помідорів на зиму, основні вимоги до інгредієнтів засолок, а також рекомендації по зберіганню законсервованих томатів.…
ДокладнішеОписується, як холодним способом здійснюється засолювання огірків у відрі, особливості поширених способів засолювання і правила зберігання солоних овочів.…
ДокладнішеОписується рецепт приготування лечо з солодкого болгарського перцю, яке вживають свіжим або закочують на зиму, під назвою «Пальчики оближеш».…
ДокладнішеЯкий сіллю можна солити огірки на зиму - на що впливає вибір різновиду продукту, які є варіанти, який вид солі використовують для засолювання огірків…
ДокладнішеЗаготівля на зиму смачною аджики з помідорів, часнику та інших овочів без варіння. Особливості та способи приготування сирої аджики, подальше її зберігання.…
ДокладнішеОписується знаменитий грузинський соус - ткемалі, який готується з слив, а також поетапно розповідається рецепт, відомий, як «класичний», на зиму.…
ДокладнішеЯк заготовити помідори з капустою на зиму в каструлі або в банках? Зібрані восени овочі можна заквасити або замаринувати. В якості консервантів використовують сіль, цукор, іноді оцет.…
ДокладнішеЯк вибрати і підготувати продукти для приготування варення з кабачків з лимоном. Варіанти рецептів на зиму з іншими фруктами, спеціями. Скільки зберігається консервоване варення.…
ДокладнішеВирішуючи питання про те, як солити солодкий болгарський перець на зиму цілком, господиня може заплутатися в різноманітті рецептів. Овочі маринують в олії, бочці, з використанням оцту і Аспірину.…
ДокладнішеБез маринованих огірків не обходиться жодне застілля, без них і м'ясо, і картопляне пюре здається не таким смачним. Ароматні овочі кладуть в салати та вінегрети, їдять з гарячими стравами.…
ДокладнішеБаклажани з волоськими горіхами, приготовані на зиму, мають вишуканий смак і аромат. Консервація не вимагає великих матеріальних витрат і часу.…
Докладніше